Čtvrtým a posledním rumem od Rasta Morris v tomto adventním kalendáři Rum Friendly Clubu je Trinidad 2007 z roku 2020. Navazuje tak na Rasta Morris Fiji 2009, Rasta Morris Venezuela 2008 a Rasta Morris Marie-Galante 2011.
Další rum od tohoto nezávislého bottlera pochází z Trinidadu, z palírny TDL. Tedy jednoduše Trinidad Distillers Limited. Měl by to tedy být melasový kolonový rum, uložený do bourbonového sudu. Byl to 25. rumový sud koupený Rasta Morris, kteří ho nalahvovali v roce 2020. Rum je starý 13 let, z toho 8 let zrál v tropickém prostředí. Vzniklo 253 lahví, rum má sílu 67,5 % a neměl by být nijak upravovaný.
Vůně je hutná a příjemná. Je docela jemná i šťavnatá, kombinuje se zde suchost a měkkost. Na začátku cítím tropické ovoce, přidají se k němu tóny karamelu a kokosu. Po nějaké době se možná objeví ještě náznaky čokolády a bonbonů.
Chuť je silná a suchá, nejvíce je tu znát tropické ovoce. Nejprve působí šťavnatě a trochu kokosově, za chvíli ale najednou zintenzivní a stává se trochu pikantní. Není moc jemná, to spíš ostřejší a sladce pikantní. Jsou tu také sladké citrusy, rum ale celkově moc sladký není.
Dozvuk je pichlavý, plný ostrého tropického ovoce. Je také hodně citrusový, ty jsou však docela sladké. V pozadí se pak objevují ještě tóny čokolády, celkově dozvuk působí ostře nasládle.
O tomto rumu nemám moc co psát, byl zajímavý a hodně povedený. Chutnal mi podle poznámek hodně, proto je zvláštní že si ho již při psaní recenze moc nevybavuji. Kdybych na něj narazil, tak se opět napiju rád.
