Chorlton Whisky je u nás docela nový nezávislý whisky bottler. U jejich lahví se trvá na maximální transparentnosti, vydávají hlavně single casky lahvované bez dobarvování, ředění...
Continue reading...Whisky recenze
Highland Park Dark Origins
Highland Park Dark Origins je ve své kategorii docela známá láhev, jedna z těch co jsem chtěl ochutnat už dlouhé roky. Jsem tak velice potěšen, že se...
Continue reading...Arran 17 yo Calvados Cask
Arran je příjemná skotská whisky palírna, jedna z mála tamních v soukromém vlastnictví. I když jsem jejich whisky ochutnal už několik, dlouho mi trvalo než se...
Continue reading...Port Charlotte 16 yo Brühler Whiskyhaus
Whisky z palírny Bruichladdich je moje oblíbená a s radostí vzpomínám na zelenomodrou láhev Classic Laddie která se jako první z nich objevila u mě doma....
Continue reading...Arran 1996 HSC Life is a circus
Oficiálních stáčení Arranu jsem už několik ochutnával, naposledy to byl jejich Calvados finish. Každopádně jeho první recenzí se zde stává tento nezávislý barevný kousek od High...
Continue reading...Balmenach 2012 9 yo TWA
Skotská whisky Balmenach určitě patří k těm méně známým značkám, tento vzorek je také prvním co z této palírny ochutnám. Palírna byla založena na břehu řeky...
Continue reading...Jura Tide 21 yo
Whisky Jura (nebo taky ještě nedávno Isle of Jura) je palírnou na stejnojmenném skotském ostrově. Ten se nachází jen co by kamenem dohodil (přesněji cca 800...
Continue reading...Gold Cock 2008 14 yo (Bar, který neexistuje)
V rámci Tajného ježíška jsme měli i jednu miniaturní degustační skupinu, s pouhými dvěma vzorky. Irskou, japonskou a 5 skotských skupin tady doplnila ještě skupina exotů...
Continue reading...Kavalan Solist Vinho Barrique
V rámci Tajného ježíška jsme měli i jednu miniaturní degustační skupinu, s pouhými dvěma vzorky. Irskou, japonskou a 5 skotských skupin tady doplnila ještě malá skupina...
Continue reading...Bunnahabhain 2012 10 yo SV
Palírna Bunnahabhain pochází z konce 19. století, kdy byla založena jako Islay Distillery. I když zde patří k nejstarším, v současnosti nebývá tak známá jako některé...
Continue reading...