Co se týče nových značek nebo rumů, které jsem ještě nepil, je letošní kalendář zatím slušný. Tento je pro mě zatím neznámý, proužek dole ale ihned prozrazuje Kubu. A 41 % na obalu snad předvídá, že se z ní objevilo něco zajímavého.
Tato značka patří mezi ty nové, do světa se jejich rum dostal v roce 2019. Stojí za ním Bodega Vigia a byl namíchán ze zaprášených sudů plných kvalitního a stařeného produktu tak, aby ukázal luxusní kubánský rum. Tento La Progresiva 13 byl namíchán ženskými rum maestros a má být suchým a elegantním rumem na úrovni dobrého koňaku nebo vzácné whisky. Podle stránek kalendáře by se mělo jednat o 13 let starý rum, i když na láhvi to kromě třináctky (číslovky bez věku) napsané není. Kromě této 13 je pod značkou pouze jeden další rum, La Progresiva 500. Toho bylo z rumů starších 20 let namícháno 500 lahví k výročí 500 let založení Havany.
Ve vůni je výrazné a silné (ale jemné) dřevo. K němu je tam lehké koření, svěží vegetace a želé bonbony. Když se rumu věnuji déle, nacházím lehounká zemitost a trošku větrovost. Jak jsem ji jednou našel, už se jí nezbavím, čím dál tím víc se mi do hlavy dostává máta. Velmi mi to připomíná čaj touareg – lehký zelený čaj, marocká máta a cukr. I když tady je místo cukru spíše med. Vůně je tak celkově příjemně plná a jen lehce nasládlá.
Chuť začíná, kde vůně končila. Nejvýrazněji tu je znát silný med (působí ale méně sladce), až za ním jsou tóny lehkého dřeva, svěží vegetace a želé bonbonů. V pozadí se schovává ještě více medu, troška dřevitého koření a opět máta. Celkově je rum v chuti šťavnatý a intenzivní, chutná moc pěkně.
Dozvuk přinese kombinaci intenzivního nasládlého dřeva, silného medu a sladkého koření. V druhé vlně jsou pak sladké bonbony, mátová svěžest, lehká vegetace a lehounká zemitost. Po delší době od napití, ve chvíli kdy ostatní chutě již zmizí, se objeví vlašské ořechy a troška tmavého karamelu.
Tak tohle se povedlo, opravdu asi jeden z nejzajímavějších Kubánských rumů. Nezvykle nesladce medový s intenzivní ale jemnou dřevitostí. Je silný a plný chuti, zůstává lehký a jemný. Tento rum mi sedl a zachutnal, když ho pak hledám na internetu tak nacházím cenu mezi 900 a 1100. A to bych za něj byl ochotný dát bez problémů.
