Rumový adventní kalendář 2020 Den dvacátý druhý – Rhum J.M V.O

Značka J.M pochází z Martiniku a do světa se jejich rum dostal někdy v roce 2012. Tento rum je Rhum Vieux Agricole neboli po francouzsku „stařený zemědělský rum“

V.O je tak rum stařený méně než 3 roky a představuje úvod ke značce Rhum J.M. Ke zrání se používají sudy, které jsou nejprve vypáleny zapálením vysokoprocentního rumu v nich, kde je poté spálená vrstva odstraněna.

Ve vůni je cítit zatuchlé ovoce a suchý med doplněný sladkým dřevem. Působí výrazně a málo sladce.

Chuť je plná a hutná a jen jemně sladká. Zatuchlé ovoce a jemný med jsou zde doplněny suchým dřevem a lehkou ovocnou sladkostí. V pozadí se dají najít tóny typické pro agricole.

Stejně jako zbytek je dozvuk méně sladší a nejvíce jde zde znát zatuchlé ovoce. Pak je zde hodně sladkého dřeva, lehké stopy medu a tóny ovocné pálenky. Silná ovocnost se projevuje jen krátce, po jejím odeznění se objeví agricole tóny.

J.M mi chutná, je to dost dobrý rum. Na svoji mladost působí krásně vyzrále a vyváženě a dělá to z něj hezké přístupné (a až dezertní) agricole.