![](https://officers-lounge.cz/wp-content/uploads/2022/12/naga-2.png)
Již loni se v kalendáři objevila Naga Pearl of Jakarta, která mě příjemně zaujala. Tento rumový destilát pochází z Indonésie, ačkoliv na této lahvičce je místo toho uvedena Indočína. Každopádně to byl povedený vzorek a já pak neváhal vzít si na Rumfestu vzorky i dalších rumů Naga. Než jsem se ale dostal k nim a jejich porovnání, je tu advent a s ním Naga Siam Edition 10 yo.
Když se na tuto značku podívám blíž, Java, Jakarta a Anggur jsou opravdu rumy z Indonésie, pouze tento Siam je označen jako „jeden z nejlepších rumů na Indočínském poloostrově“ Kde přesně se ale destiluje, nebo proč je takto jinak označen, to již nikde nepíšou.
![](https://officers-lounge.cz/wp-content/uploads/2022/12/10-1024x569.jpg)
Cukrová třtina pro tento rum se prý pěstuje na vlastních plantážích, patřících k palírně. Destilace je kolonová a pětinásobná. Rum poté zraje přímo v palírně v podzemním skladišti v 200L sudech po bourbonu. Takový sklep je zvolen pro udržení stabilní teploty a rovnoměrného zrání, andělský podíl je mezi 7 a 9 %. Sudy se ale stejně několikrát přesunují a dolévají stejně starým rumem. Na konci se lahvuje v síle 40 %.
![](https://officers-lounge.cz/wp-content/uploads/2022/12/naga-3-1011x1024.jpg)
Vůně je dost sladká a aromatická. Cítím nejprve kokos a koření, poté pak zatuchlé tóny a ovocné bonbony. Po chvíli se rozvine ještě tropické ovoce.
I chuť je sladká, je šťavnatá a docela hutná. Jsou tu výrazné bonbony, trochu to připomíná vitacit. Také je zde spousta tropického ovoce, je to takový ovocný džus se skoro náznakem esterů a chladivosti/kovovosti. Další výraznou složkou chuti je koření, nejvíc skořice, pak se objeví ještě zvláštní dřevité tóny. Celkově ale působí trochu zvláštně.
![](https://officers-lounge.cz/wp-content/uploads/2022/12/naga-1-895x1024.jpg)
Dozvuk je hodně kořenitý a skořicový. Dále nacházím sladké bonbony a náznak dřeva. Je šťavnatý, spíše ale méně výrazný.
Tento rum je zvláštní. Je docela výrazný a silný, zároveň ale působí trochu uměle. Řekl bych, že pít se dá. Ale asi bych ho nepotřeboval prozkoumávat víc. Nicméně mám tu ještě jeden vzorek z Rumfestu, takže v budoucnu dostane Siam ještě druhou šanci.