Tato whisky je součást experimentální série Glenfiddichu, její 4. kousek. Před ní to byl Project XX (spojující whisky vybrané dvaceti znalci), IPA Experiment (zrající v sudech po stejnojmenném typu piva) a Winter Storm (dozrávající v sudech po ledovém víně).
Byla zamýšlena jako spojení kouřového a sladkého a cílem bylo získat kombinaci táborákového ohně a karamelek. Toho bylo tím, že (kromě zrání v sudech po bourbonu) tato whisky dozrávala v sudech po rumu. Lahvována byla při 43 %, věk je neznámý.
První věc, kterou cítím, je závan kouře, spáleniny a uzeného. Když se do vůně ponořím hlouběji, objeví se karamelová sladkost – karamelky a sladká zemitost.
Chuť je méně kouřová a více sladká. Silně jdou cítit tvrdé karamelky v kombinaci se sladší zemitostí, v pozadí se schovává lehčí sladká rašelina.
V dozvuku jde silněji cítit sladká rašelina a sladký popel, obojí doplněné karamelem.
S touhle whisky jsem spokojený, dostal jsem přesně to, co slibovali. Je to dost dobrá whisky, kombinace rumu a rašeliny zde překvapivě velice funguje.
I na degustaci se to potvrdilo, tahle whisky tam sedla snad všem. Z výsledného porovnání bodů vyšla jako vítěz.
