Samaroli Trinidad 2003 19 yo

Protože nezávislých bottlerů není nikdy dost, je možné každým vzorkem objevit nějakého nového. Neo už známého, ale u kterého stejně zjistím, že třeba ještě na nic od něj nemám napsanou recenzi. A my zde tak ochutnáváme rum od nezávislého bottlera Samaroli. Tato značka existuje už od roku 1968 a jak je obvyklé, na začátku se specializovala na dovoz whisky. Dnes už dělá vlastní lahvování a obchoduje s whisky i rumem.

Degustovaný rum pochází z Trinidadu, od Trinidad Distillers Limited. Zde byl z melasy vypálen v roce 2003 a uložen do bourbonového sudu s číslem 29. Později byl tento konkrétní sud přesunut do Skotska, kde zrál další roky. Lahvoval se ve stáří 19 let a v síle 55 %, vzniklo takto 305 číslovaných lahví.

Vůně je zajímavá, je zde něco zvláštního, ale příjemného. Je hodně ovocná a docela sladká, cítím zde sladší citrusy, hlavně asi grepy a kumquaty. Pak se ale také objevuje sladká guma a silně želé bonbony, k tomu ještě lehká větrovost. Celkově je lehce šťavnatá a lehčí, hodně příjemná.

Chuť je plná a šťavnatá, je výrazná a pichlavá. A také dost povědomá, něco podobného už jsem dříve ochutnával. Opět je zde hodně citrusů a také želé bonbonů. Ještě je zde sladká guma a žvýkačky, s nějakou tou větrovostí a kořením.

Dozvuk má sladkou gumu a želé bonbony, pak samozřejmě ovoce a citrusy. Také jsou tu žvýkačky a koření, trocha zatuchlosti a stopy dřeva. Je sladký a hutný a lehce pichlavý.

Přemýšlím co jsem to podobného ochutnával, byl to nějaký Trinidad, stylem a výrazností mi to připomíná něco od Rum Sharka. Je to trochu netradiční rum, zaujal mě a docela si ho užívám. Další rum, u kterého je to škoda, že je ho jen malý vzorek.