Famille Ricci je velmi novou značkou v rumové oblasti, vznikla ve Francii teprve v roce 2019. Jsou nezávislým bottlerem, rum nakupují, ale zároveň ho ještě nechávají i dále stařit. Většinu produkce tvoří vlastní blendy, v nabídce ale mají i nestařené rumy, likér, single casky nebo další limitované edice.
Hommage 2022 je součástí limitovaných edic, jedná se o rum z jamajské palírny Hampden. Je to tedy v základu klasický melasový kotlíkový esterový rum z Jamajky. Ročník 2022 zde nejspíš znamená rok vydání, je to totiž blend několika různě starých (a různě esterových) rumů. Konkrétně třech, DOK ročníku 2009 (1500-1600 gr/hL esterů), HJF ročníku 2008 (nejspíše kolem 800 gr/hL) a nestařeného H (tedy nejspíše <>H s 900-1000 gr/hL). Nikde se ale nepíše o přesném stáří jednotlivých složek, viděl jsem staří blendu i označené jako 4 yo… Lahvován je v plné síle 63,8 % a jednotlivé složky zrály v bourbonových sudech.
Ve vůni je tohle jasná Jamajka, i když se zde objevuje i karamel, známý třeba z Mhoby. Vede tady ale nálož tropického ovoce, vůně je šťavnatá a trochu esterová. Cítím také lehce žvýkačky a stopy nugátu, společně s karamelkami. Je to výrazné, ale zároveň jemné a lehčí. Vůně je tak tročku svěží, lehce těkavá a sladce pikantní.
Chuť je plná a šťavnatá, je výrazná a ostrá. Cítím tady estery a kovovost, tohle je jasný Hampden. Hromada tropického ovoce je doplněna karamelkami a sladkou dřevitostí. Chuť je sice trošku lehčí, je ale funky a živá, extra šťavnatá. I když je docela sladká, je pořád sušší a taky lehce hrubá.
I dozvuk má tropické ovoce, zesílily ale tóny karamelek a sladkého dřeva. Také se objeví stopy čokolády, trošku takové rumové pralinky. Ovoce tu lehce připomíná ovocnou pálenku. Dozvuk je méně sladký, je ale šťavnatý a dlouhý.
Takovéhle rumy mě baví a tento mi opravdu chutná. Mladý a ohnivý Hampden, estery a ovoce, plná výrazná chuť. Výrazná, ale není ostrá. Prostě spokojenost na všech úrovních.
