PST neboli Phil & Simon Thompson je nezávislý whisky bottler, o kterém jsem loni slyšel poprvé. Tito bratři nejprve ve skotském Dornochu vytvořili whisky bar a stáčírnu,...
Continue reading...Whisky recenze
Big Peat The Robbie’s Drams Edition
Značka Big Peat patří k nejstarším blended malt whisky firmy Douglas Laing, je základem jejich Regional Malts série, která zastupuje whisky z každé oblasti Skotska. Lowlands...
Continue reading...Kilkerran 16 yo
Další whisky z loňského tajného ježíška a předposlední z degustační skupiny méně silných rašelinných skotských kousků je Kilkerran. Sice není první jejich whisky co ochutnávám, opět...
Continue reading...Ledaig 2011 SV Bordeaux
O palírně Tobermory a její whisky jsem již psal v předchozích dvou recenzích, rychle to tedy jen shrnu. Palírna se nachází na skotském ostrově Mull, nedaleko...
Continue reading...Ledaig 1996 Oloroso
Dnes recenzemi z loňského tajného whisky ježíška pokračujeme v degustační skupině skotských rašelinných whisky, které nejsou v sudové síle. Prvním vzorkem byla nezávislý whisky Mac-Talla, dnes...
Continue reading...Mac-Talla Strata 15 yo MSWD
Tak s touto whisky se již v rámci slepého ježíška posouváme do další kategorie, do skupiny oficiálně rašelinných whisek, zároveň ale takových bez sudové síly. A...
Continue reading...Dailuaine 41.156 Nutty Choco Marmalade
A je tady další whisky recenze z velké skupiny vzorků z loňského tajného ježíška. Dnes je to vzorek s číslem jedna, který se zařadil do degustační...
Continue reading...Cambus 1991 25 yo
Další z whisek ochutnávaných loni v tajném ježíškovi je v mnoha ohledech speciální. Nejenom, že se nejedná o single malt whisky, je se svými 25 lety...
Continue reading...Glenallachie 10 yo CS B6
I když toto není první whisky Glenallachie, kterou jsem ochutnal, vzhledem k dlouhé řadě restů se stala první recenzovanou na mých stránkách. A tak se tu...
Continue reading...Jack Daniel’s – Old No. 7
Asi nejznámější a nejprodávanější americká whiskey – Jack Daniel’s. Palírna se nachází v Lynchburgu v Tennessee a mělo by se jednat o nejstarší registrovanou palírnu v...
Continue reading...