Rum Explorer je další značka, která je na našem trhu už pěknou řádku let. Několikrát jsem je viděl na Rumfestech, mám doma i kolekci vzorků na porovnání. Ale na tu zatím sedá prach, zatímco adventní kalendář udává docela přesně definovaný čas ochutnání. Ani v rámci kalendáře není tato značka novinkou, v posledních letech se tady objevily Rum Explorer Thailand 5 yo a Rum Explorer Canary Islands 6 yo.
Značka Rum Explorer pochází z Francie, z Chateau du Breuil v Normandii a patří pod společnosti La Spiriterie Française. Kromě rumů produkují i cognac a calvados, také se zde na zámku pálí vlastní whisky. Rum Explorer funguje nejspíše podobně jako třeba Maison Ferrand a Planteray, nakupují se rumy po celém světě a lahvují pod jednou značkou. Předtím také zrají v sudech po cognacu, whisky nebo pineau. Základem této značky je Rum Explorer Caribbean, poté již většina rumů spadá do Gamme Origine série. Tam najdeme rumy z Belize, Barbadosu, Trinidadu, Dominikánské republiky, Austrálie, Kanárských ostrovů, Maskarén a Thajska. Všechny tyto rumy mají jednotnou cenu 40 euro, karibský blend je o pár euro levnější. Z vyšší řady vidím zatím rum jediný, Marie-Gallante z palírny Bielle.
Rum Explorer Belize pochází nepřekvapivě z Belize, je to kolonový a pravděpodobně melasový rum. Staření trvá 4 roky, rum leží v sudech z amerického dubu, ve kterých byl předtím cognac. Lahvuje se v síle 41 % a to je vše, co je o rumu zveřejněno. Na našem trhu stojí láhev pod 1000 Kč.
Vůně je hodně jemná a lehké. Je aromatická a trochu živá, působí spíše mladě. A je víceméně pouze kakaová.
V chuti je toho naštěstí trochu víc. Ke kakau se přidá i troška čokolády, objevují se ovocné tóny. A na konci troška dřeva a koření. Chuť je jemná a lehká, je hladká a mírně sladká.
Dozvuk je ještě více čokoládový, také je tady více sladkého aromatického koření a špetka sladké dřevitosti. Je jemný, jen není moc dlouhý.
Ve výsledku Rum Explorer Belize není špatný rum. Ale bojím se, že je velice snadno zapomenutelný.
