I když jsem na to již stihl zapomenout, v loňském kalendáři se objevil Ron Doble 9 15 yo. Letos jsme tedy dostali mladší verzi, tak uvidíme, jaký udělá dojem.
Značka Doble 9 je opravdovým kubánským rumem, oslavujícím kubánskou identitu a kulturu, stejně tak jako místní původní pěstitele tabáku. Název Doble 9 vychází z kubánského domina, to se od běžného liší větším počtem kousků. A tradice místních farmářů byla, že po dlouhém pracovním dni se za tmy potkají a s doutníkem a sklenkou rumu si ono domino zahrají.
V lahvi najdeme kolonový a velice pravděpodobně melasový rum. Staří se alespoň 5 let, poslední dva roky stráví přesudovaný pro dvojité staření. Lahvuje se v síle 38 % a na českém trhu jsem ho našel na Světě nápojů za 453 Kč. A mají zde i Blanco, Anejo a 15 yo varianty.
Vůně tohoto rumu je jemná a sladká. Je zde kakao a asi lehounce káva. A pak sladká bonbonovost připomínající žužu nebo Vexty.
Chuť je hladká a hodně jemná, také docela sladká. Opět je zde kakao a Vexty, tady je i stopa dřeva, vegetace nebo lehké zatuchlosti.
Dozvuk má čokolády méně, je také více hořká a ne tak sladká. Opět jsou zde Vexty, ale tóny vegetace zesílili. Dřevitosti tady zůstává stejně, přidává se navíc koření.
Nemůžu říct, že by mě tento kubánský rum ohromil. Jde pít, není zde nic špatného. Ale také není ničím speciální ani ničím zajímavým nevyniká. Takže se bojím, že bude zapomenut stejně jako jejich minulý rum.
